Tijdens de opening van de Duurzaam Oosterhout Week is het Broodje Oosterhout gelanceerd. Dit broodje is samengesteld met lokale ingrediënten en smaakt letterlijk en figuurlijk Oosterhout.
Broodje Oosterhout maakt de korte voedselketen zichtbaar en tastbaar. Het laat zien dat lokaal kiezen niet alleen lekker en duurzaam is, maar ook direct bijdraagt aan de lokale economie. Elke hap ondersteunt de keten: van de boer die de ingrediënten levert tot de bakker die werkt met lokaal graan.
In andere provincies bestaan al varianten zoals het Rotterbammetje, Broodje Nimma, Broodje Boppe en Broodje Grunn. Het initiatief past in de bredere voedseltransitie: steeds meer consumenten en organisaties zoeken naar korte ketens, duurzame productie en bewuste keuzes. Broodje Oosterhout brengt die krachten samen in een product dat herkenbaar, lokaal en toekomstgericht is.
Tijdens de Boerenfair in Dorst heeft het publiek het winnende Broodje Oosterhout gekozen. Het broodje dat is samengesteld door Loffly Chef heeft deze wedstrijd nipt gewonnen. Dit heerlijke broodje is in de maanden oktober en november verkrijgbaar bij De Heren van Bijnen en Vermeulen Catering.
Oproep: doe mee!
Het initiatief voor het broodje is genomen vanuit Oosterhout SDG Lokaal. Deze organisatie zet zich in voor het versnellen van duurzame transities in Oosterhout. Het doel is helder: Samen werken aan een sterke lokale en duurzame voedselketen, met Broodje Oosterhout als startpunt voor toekomstige initiatieven. Wil je als Oosterhoutse organisatie, ondernemer, instelling of overheid een bijdrage leveren aan dit initiatief of toekomstige initiatieven? Graag! Denk mee, proef mee, doe mee. Reageer via info@oosterhoutsdglokaal.nl